Sans gluten, la farine de Kurrakan est tr\u00e8s riche en acides amin\u00e9s, min\u00e9raux et vitamine, et est source de fibres, de calcium et de fer. Excellent pour les b\u00e9b\u00e9s, les enfants, les personnes \u00e2g\u00e9es, les femmes allaitantes, les v\u00e9g\u00e9taliens, les v\u00e9g\u00e9tariens, et les vegans.
\nLe Kurrakan est une vari\u00e9t\u00e9 de millet sauvage Sri Lankais dont la richesse en fait un produit unique en son genre.<\/p>\n
Il est tr\u00e8s \u00e9cologique, car il enrichit la terre et puise le carbone polluant. Le Kurrakan contribue \u00e0 la s\u00e9questration rapide de carbone, tandis qu\u2019il enrichit le sol avec l\u2019azote.<\/p>\n
INFORMATION NUTRITIONNELLE POUR 100 GRAMMES<\/p>\n
Valeur \u00e9nerg\u00e9tique:
\nKcal 396,
\nKJ 1657<\/p>\n
Lipides: 1,5 g;
\nDont acides gras satur\u00e9s: 0 g<\/p>\n
Glucides: 88;
\nDont sucres: 0 g<\/p>\n
Fibres: 3 g<\/p>\n
Prot\u00e9ines: 7,6 g<\/p>\n
Sel: 0 g<\/p>\n
Vitamine A : 480 \u03bcg (60% des VNR*)
\nThiamine (Vitamine B1) : 0,33 mg (30% des VNR*)
\nCalcium: 410 mg (51,25% des VNR*)
\nPhosphore: 290 mg (41,43% des VNR*)
\nFer : 12,6 mg (90% des VNR*)<\/p>\n
*VNR: Valeur Nutritionnelle de R\u00e9f\u00e9rence<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u00e9r\u00e9ale vari\u00e9t\u00e9 de Millet Sauvage des hauts-plateaux du Sri Lanka
\nSans gluten<\/p>\n
(19,28\u20ac \/kg)<\/p>\n
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