CONFERENCE EXCEPTIONNELLE AVEC CARLO PETRINI AU SHOWROOM GUAYAPI

CARLO PETRINI au Showroom Guayapi

Dédicace Officielle du nouveau livre de Carlo Petrini au Showroom GUAYAPi vendredi 24 Juin à 18H

A l’occasion de la sortie de son nouveau livre, La Terre de demain, Dialogues avec le Pape François sur l’écologie intégrale publié aux éditions du Seuil, Carlos Petrini sera au Showroom GUAYAPI pour une soirée dédicace exceptionnelle !

Je découvre le livre en cliquant ICI

CARLO PETRINI
Fondateur et Président du Mouvement SLOW FOOD INTERNATIONAL

Au début des années 1980, un groupe de gourmets piémontais, menés par Carlo Petrini, porte un nouveau regard sur l’alimentation, l’agriculture et la gastronomie. En 1986, ce mouvement réagit à l’implantation d’un Mac Do au cœur de la Rome historique. Il choisit de se nommer Slow Food par opposition à l’invasion de la « malbouffe » et du fast food.

En 1989, ces activistes précurseurs se réunissent à Paris avec un groupe international d’intellectuels et activistes amis de la bonne chair. Ensemble, ils fondent le mouvement Slow Food International et signe son Manifeste fondateur Pour le Droit au Plaisir. Depuis, Slow Food ne cessera de croître et de diffuser son influence, à partir de l’Italie et dans le monde entier.

LE BON, LE PROPRE ET LE JUSTE !

Aujourd’hui, Slow Food implique plus d’un million d’individus dédiés et passionnés par une nourriture bonne, propre et juste. Cela comprend des chefs, jeunes, militants, paysans, pêcheurs, experts et universitaires de plus de 150 pays ; un réseau d’environ 100 000 membres Slow Food répartis sur 1500 communautés locales qui contribuent au mouvement par leurs cotisations et les évènements et campagnes qu’ils organisent ; et plus de 2500 communautés de la nourriture Terra Madre qui produisent à petite échelle et de manière durable des aliments de qualité dans le monde entier.

VENDREDI 24 JUIN A 18H : INSCRIPTION OBLIGATOIRE SUR RESERVATION AU 01 43 46 52 43 et à com@guayapi.com

Evénement réservé en priorité aux membres de Slow Food à jour de leur cotisation. Lien pour adhérer à Slow Food : https://members.slowfood.it/join-us/index_en.php