MORINGA
Poudre de Moringa bio
Un super aliment des Terres d’Origine du Sri-Lanka
La Moringa (ou Morungai), est un arbre qui pousse dans le jardin forestier de Maussawa (Coteaux de Kotmalé) au Sri-Lanka. Cet « Arbre Providentiel » comme on le nomme là-bas, est traditionnellement consommé depuis plusieurs millénaires par les populations locales, comme un légume : en salades, soupes et ragoûts. Ses saveurs, qui rappellent l’épinard européen, et ses qualités nutritionnelles en font un aliment de choix.
La Moringa GUAYAPI est issue de petits producteurs Sri Lankais des forêts de l’Asie du Sud.
Après leur cueillette sauvage par un groupement de petits producteurs de Halpola, les feuilles de Moringa sont séchées au soleil, puis réduites en poudre brute, lentement, par procédé mécanique, afin de préserver tous leurs principes actifs, le tout dans le respect du protocole traditionnel.
Un super aliment à utiliser comme épice, condiment et même ingrédient cosmétique
La poudre de Moringa apporte une base complète et équilibrée en vitamines et minéraux :
– Vitamine A : contribue au maintien des muqueuses et à la spécialisation cellulaire;
– Vitamine C : fameux antioxydant qui contribue à lutter contre la fatigue;
– Calcium : contribue au maintien des os, des dents, des fonctions musculaires, des enzymes digestives, et de la transmission neuronale normale;
– Fer : participe aux fonctions cognitives et aux fonctions normales du système immunitaire;
– Magnésium : pour le fonctionnement normal du système nerveux et psychologique.