Camu-Camu

Poudre 50 g - Compostion : Poudre de Camu Camu (Myrciara dubia) 100% pure 

17,50

Camu Camu, le fruit connu le plus riche en Vitamine C !

(350.00€/kg)

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Description

De plus en plus mis en avant sur notre continent, le Camu Camu est utilisé en Amazonie péruvienne depuis des millénaires. La teneur en vitamine C contenue dans la poudre pure de Camu Camu est d’environ 10% (10 000mg/100g). Il est le fruit le plus riche en vitamine C naturelle, ce qui le place en tête des fruits comestibles les plus tonifiants.
Le Camu Camu riche en vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Il est donc un précieux allié pour traverser la période hivernale.

SES SAVEURS

La bouche est franche. Elle est marquée par une acidité intense qui se fond dans des notes d’agrumes (pamplemousse).
La touche finale est dotée d’une fraîcheur originale.

Le Camu-Camu est particulièrement intéressant pour enrichir un plat, un dessert de relief et de croquant.

Ce superaliment peut servir de colorant alimentaire naturel pour obtenir des teintes beige rosé.

INFORMATION NUTRITIONNELLE POUR 100 GRAMMES

Valeur énergétique:
Kcal 380,1; 
KJ 1590

Lipides: 5,15 g;
Dont acides gras saturés: 1,55 g

Glucides: 76,82;
Dont sucres: 1,4 g

Protéines: 6,61g

Sel: 0,52 g