Rencontre avec les producteurs de Maca Guayapi

IMG_0873

La Maca (Lepidium meyenii) est un superaliment exceptionnel. La Maca est riche en acides aminés essentiels, vitamines et minéraux rares. Ces derniers agissent en synergie comme un fortifiant qui augmente la fertilité !

Et pour cause : il s’agit de l’un des rares végétal qui pousse sur les Haut-Plateaux andins du Pérou entre 3600 et 4200 mètres d’altitude.

Nous avons rencontré Félimon Quispe Huere, l’un des meilleurs producteurs de Maca de tout le Pérou. Il nous raconte avoir préservé 18 éco-types (variétés) de Maca de ses ancêtres grâce aux semences natives. C’est la plus haute diversité génétique de Maca connue, et donc la meilleure qualité existante !

Aujourd’hui, il transmet ses savoirs et savoirs-faire à sa fille Marizta, qui veut elle aussi devenir productrice de Maca.

Dans les années 2000 la demande européenne pour les produits de bien-être ont stimulé la culture de la Maca. En effet, les producteurs andins Quechua des Hauts-Plateaux vivent principalement de l’élevage (Alpaca, Lama et Vigogne). La culture de la Maca leur apporte donc un complément de revenu appréciable.

Cependant en 2014 la Chine a acheté l’intégralité de la production de la plante. Cela créa un effet d’entraînement jamais atteint sur les prix : ils furent parfois multipliés par 10 !

L’année suivante, la demande baissa drastiquement et de nombreux producteurs se détournèrent de cette activité. Félimon cependant reste persuadé qu’il est important de continuer cette tradition.

Il est ravi de ce nouveau partenariat avec Guayapi et souhaite engager plus de producteurs dans son travail avec d’améliorer les conditions de vie de sa région et préserver la biodiversité exceptionnelle des Hauts-Plateaux andins du Pérou.