Gratin de bananes nappées à la Sève de Kitul

gratin de bananes napées (1)

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 bananes pas trop mûres
  • 1 verre de lait de coco
  • ½ verre de sirop de fruit de la passion
  • ¼ de verre de Sève de Kitul

Recette:

  1. Couper les bananes en deux et placer-les dans le plat.
  2. Dans le saladier, délayer un verre de lait de coco et le demi verre de sirop de fruit de la passion, puis verser le tout sur les bananes.
  3. Napper de Sève de Kitul.
  4. Mettre au four thermostat 7-8 (170°) pour gratiner, pendant 15 à 20 minutes.
  5. Vous pouvez également faire flamber les bananes avec du Rack, un alcool de coco traditionnel sri lankais.

 

Temps de préparation : 5 à 10 min

Cuisson : 15 à 20 min à 170°

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